Las uvas, en su mayoría de la variedad tempranillo, proceden de viñedos viejos situados en la finca familiar. Tenemos 108 hectáreas de viñedos. La producción es reducida, pero de alta calidad. Los cuidados intensos durante todo el proceso permiten una perfecta maduración y una materia prima excelente. Sólo las mejores añadas son seleccionadas para los vinos de crianza y reserva.